Notre histoire

Martingale est avant tout une entreprise familiale. Une famille issue de la restauration, un métier que nous connaissons par cœur avec les enjeux qu’il peut représenter.

Biarritz, on pose nos valises.
1997

Biarritz, on pose nos valises.

Tout commence en 1997, lorsque nous posons nos valises sur la côte basque, à Biarritz. Une famille de restaurateurs, au service, tous les jours.

Un métier que nous connaissons par cœur.

Du service à la décoration.
2015

Du service à la décoration.

Trois restaurants et dix-huit années de service plus tard, nous quittons nos restaurants pour mettre notre expérience au service de la décoration des établissements de restauration.

Créer une immersion, raconter une histoire, faire de chaque lieu un espace unique.

Nos propres gammes de mobilier.
2020

Nos propres gammes de mobilier.

Au fil des projets, ce qui devait être une extension naturelle de notre travail s’impose comme une évidence : créer nos propres gammes. C’est ainsi que naît la marque Martingale.

Notre exigence de qualité, à un prix que nous voulions plus juste.

Chaises en rotin Vert Orangerie dans un café contemporain
2025

Paris, Biarritz, et un grand entrepôt.

Aujourd’hui, Martingale c’est des bureaux à Paris, des bureaux à Biarritz et un grand entrepôt en région parisienne. Design travaillé, matériaux choisis, finitions haut de gamme.

Un mobilier qui dure, et qui accompagne les histoires de ceux qui l’utilisent.

Une famille de la restauration, au service des terrasses.